ドラマ「フェルマーの料理」で主演を務めて、実際に料理の腕前もプロ級で今大人気の俳優
高橋文哉さんが笑ってコラえての「○○さん、貸しますの旅」に出演されます。
そこで、ほとんど料理をしたことがないけど、どうしても両親に手料理を食べさせたいという女性に
高橋文哉さんが貸し出され、女性が1人で料理を作れるように高橋文哉さんがサポートするようです。
番組の予告では麻婆豆腐を一緒に食べた時、同時に「熱っつ！」と言われている様子に爆笑してしまいました。
そして、サポートされている女性がうらやましすぎる！
高橋文哉さんが女性と一緒につくるメニューは麻婆豆腐と長芋を使った料理のようです。
長芋料理は高橋文哉さんが考案したオリジナルレシピということで、
高橋文哉さんが作る長芋料理と麻婆豆腐のレシピを調べてみました。
皆さん一緒にみていきましょう！
高橋文哉さんが考案した長芋料理のレシピは？
|◤ #笑ってコラえて 2時間SP✨
— 笑ってコラえて！【公式】🗻🦅🍆✨ (@warakora_ntv) February 3, 2024
2/7(水)よる7:00〜放送❣️ ◢|
『〇〇さん、貸しますの旅』に…
＼#高橋文哉 さんが登場✨／
「今までにない献立で両親に感謝を伝えたい」
という女性のために🫶
調理師免許を持っている高橋さんが
絶品！山芋料理３品のレシピを特別に用意💡´-#笑コラ pic.twitter.com/FGDhyoxVUQ
高橋文哉さんは、番組内で料理のサポートをする女性の両親が大好きな「長芋」を使った料理を3品披露してくれました。
2，長芋ののり塩ポテト
3，大和芋ときゅうりの梅肉和え
どれも簡単でマネしやすいレシピでめちゃ美味しそうでした！レシピの分量などの説明はほとんどなかったので、目安量で書いています。
高橋文哉さんオリジナル”長芋と鶏肉の味噌煮”のレシピ
長芋 約20cm
鶏もも肉 2枚
水 約300cc
酒 約大さじ2
麺つゆ 約150cc
味噌 大さじ2～3
顆粒だし 2つまみ
白ごま 適量
ごま油 適量
塩・コショウ 少々
1，長芋の皮をむき、乱切りにする。鶏もも肉を一口サイズにカットする。
2，一口サイズの鶏肉をごま油で炒める。
3，鶏もも肉に色がついて火が通ったなと思ったら、長芋を入れて塩コショウをふります。
4，水と酒を入れて5分程度煮る。(鶏肉と長芋が半分浸かるぐらいの量)
5，麵つゆと味噌を入れて、長芋に色がつくまで煮つめる。
6，顆粒だしを入れて味を整える。
高橋文哉さんオリジナル”長芋ののり塩ポテト”のレシピ
長芋 適量
片栗粉 適量
唐揚げ粉 適量
塩 適量
青のり 適量
1，長芋を約1cm幅の輪切りにして水につけておく。
2，長芋の水気をふき取り、片栗粉を混ぜた唐揚げ粉をまぶす。
高橋文哉Point！
唐揚げ粉に片栗粉を混ぜる事で表面がカリっとする。
3，長芋をきつね色になるまで油で揚げる。
4，ボールにうつして塩と青のりをかけたら完成。
ジャガイモより長芋の方が水分量が多くて甘みが強いので、火を通すと甘みが増すそうです。
高橋文哉さんオリジナル”大和芋ときゅうりの梅肉和え”のレシピ
大和芋 適量
梅肉 適量
きゅうり 適量
ポン酢 適量
かつお節 適量
1，大和芋ときゅうりを細切りにする。
高橋文哉Point！
切った大和芋は水洗いして水につけておく。粘りが出て納豆みたいにならないようにするため。
2，梅干しの種を除いてをたたいて梅肉にする。
3，1，2，をボールに入れてポン酢と和える。
4，お皿にもり、かつお節をふって完成。
ちなみに、私の簡単美味しいおすすめ長芋料理は「長芋の甘酢漬け＆のり」です。
1，長芋を短冊切りにする
2，甘酢につける
3，味付けのりを細くカットしてのせる
完成！
予告では高橋文哉さんが真剣に長芋の皮をささがきするかのように包丁を動かしている姿がカッコ良くてたまりません。
料理男子、しかもイケメン最高ですね！そんな高橋文哉さんの経歴やなぜプロ級の料理の腕前なのかについてはこちらを合わせて読んで下さい！
高橋文哉さんが女性と一緒に作った麻婆豆腐のレシピは？
高橋文哉さんが番組内で料理のサポートをする女性の父親の大好物が麻婆豆腐ということで、
麻婆豆腐を一緒に作るようです。
予告では高橋文哉さんが長ネギをリズムよくカットしている様子が映っていてカッコいい！何してもカッコいいけど、
料理している姿は余計にカッコいい！
麻婆豆腐レシピ
豆腐 1丁
牛ひき肉 200ｇ
長ネギ 1/3本
にんにく 1片
生姜 1かけ
甜面醤 約小さじ1
豆板醤 約大さじ1
砂糖 適量
水 200cc
醤油 少々
コショウ 少々
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量
サラダ油 適量
1，にんにくと生姜は皮をむき、長ネギとみじん切りにする。
高橋文哉Point！
にんにくの皮を包丁で向くと楽。手で向くと爪の中に入ったりするから。
２，豆腐を切る。
3，ごま油とサラダ油でにんにくと生姜を炒めて香りを出す。牛ひき肉を炒める。
４，ネギと調味料(甜面醤、豆板醤、砂糖、鶏がらスープの素)を入れて炒める。
5，水を入れる。
6，醤油、コショウで味を整える。
7，しばらく煮詰めたら、豆腐を加えて混ぜる。
高橋文哉Point！
豆腐は手前から押すように混ぜると崩れにくい！
8，水溶き片栗粉でトロミをつける。鍋を持つ手を回すように混ぜると良い。
ちなみに、我が家でパパにも子供たちにも好評な麻婆豆腐のレシピが”こちら”
私たち大人は辛いのが好きなので、このレシピにコチュジャンを足します！
高橋文哉さんが笑ってコラえてに出演！
高橋文哉さんが笑ってコラえてに出演し、「○○さん、貸しますの旅」に登場します！
ほとんど料理をしたことがないけど、どうしても両親に手料理を食べさせたいという女性を高橋文哉さんがサポートしながら、
一緒に料理をするようです。一般の女性だと思うのですが、うらやましい。
貸して欲しいです！！高橋文哉さんをお借りして、一緒に料理したいです！
ドッキリの仕掛け人にもなるようで、裏で待機している時に、自分の登場タイミングが間違ってないか不安になってあせっている様子や、
緊張している様子がまた可愛くて、カッコ良かったです！
高橋文哉さんのレシピまとめ
今回、笑ってコラえて、貸しますの旅で放送された、高橋文哉さんが考案した長芋のオリジナルレシピと麻婆豆腐のレシピを調べてました。
高橋文哉さんオリジナル長芋レシピは3品でした。
1，長芋と鶏肉の味噌煮
2，長芋ののり塩ポテト
3，大和芋ときゅうりの梅肉和え
料理している姿がカッコいいのははもちろん、
笑顔が可愛いくてカッコいい高橋文哉さんにメロメロです。これからも応援しています！
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